2015.02.24 おいもレーズンスイーツ

薪ストーブでのもっとも簡単な調理(?)といえば焼き芋!

そのままでも十分おいしいのですが、
こんなスイーツにしてみました。

この切り抜きがどの雑誌だったのか記憶になく、
(たぶんリンネルだったような...?)
出展を明記できず申し訳ないのですが、
濡れ新聞とアルミホイルにくるんださつまいもを
熾火の時間帯に薪ストーブへぽいっといれて
やわらかくなったら皮をむいてよくつぶし、
砂糖(私ははちみつを入れてみた)で味を調整してレーズンを加えて丸めるだけ。

ちなみに今年の干支の羊の箸置きは真田の陶芸家・阿部春弥さんのもの。
色々素敵です。



はし

2015.02.13 うみやまあひだ~伊勢神宮の森から響くメッセージ

先日見た映画が、すてきだったのでご紹介します!
伊勢神宮の式年遷宮を通じて、海、森と共生を続ける人々をおったドキュメンタリー
「うみやまあひだ~伊勢神宮の森から響くメッセージ」。



様々なジャンルの人の話から、百年後を見越して森をつくってきた日本のすごさを実感するのですが、
日頃から薪を通じて森からの恩恵という意識をもちやすい薪ストーブユーザーさんなら
この大きな循環の中に自分もいるんだなという感動があるかもしれません。

以下公式HPより部分抜粋
『神宮の神域林、木曽の大檜林、白神山地、古来より日本人と密接なつながりを持つ森、四方を囲む海、
昔も今もこれからも共生を続ける日本の心を探る旅。
現段階で最も美しい映像を撮ると言われる『4K』カメラでの撮影、
圧倒的な映像美で日本の深奥と日本人の心を見つめるドキュメンタリー。』

映画館の素晴らしい音響で聞く鳥肌ものの「木曽の木遣り唄」のかっこよさ、
森林浴の気持ち良さなどいろんな感情が味わえました。

長野県内では佐久アムシネマで2月20日(金)まで公開中です。
土日で見れるのは明日あさってのみ!おすすめです!


はし

2015.01.31 薪ストーブと・・・・・・(続き)(^^:)

1703年1月31日未明 赤穂浪士47人が吉良邸に討ち入りして今日で312年!!
皆様はいかがお過ごしですか?

マッチです。

有名な忠臣蔵からもう312年の月日が流れたのですね(-〇-:)

そんな今日だからこそ皆様に私からお伝えしなければならないことがございます。m(_ _)mペコ!!



ではこちらの画像をご覧くださいませ。

マエストロとニギー .jpg














こちらはヤマショー本社で大活躍中の【SCAN社 マエストロ】さん

惜しくも生産中止になってしまいましたが会社をパワフルに暖めてくれる頼もしい味方です。(^^)v

そんなマエストロさんの前に白くて丸い物体が!!!!!!(((((;゜Д゜))))) ハウァ!!・・・・・・・・・・・・




そうです。おにぎり(通称 ニギー △)です。(〃゜-゜)////

しかも中身はおかか昆布なのです。

写真を撮っていて少し楽しくなってしまったのでこちらもどうぞ(´∇`)/

サファイヤとニギー.jpg















題して【サファイヤとニギー△】


ひっそりと薪の上に乗せられたニギーが暖かくなっていておいしかったです。(〃≧∇≦〃


尚、申し訳ございませんが本日の薪ストーブ川柳のコーナーはお休みとさせていただきます。m(_ _)mペコ!!


マッチ



2015.01.05 新年あけましておめでとうございます!!

平成27年2015年

 

あけましておめでとうございます!!    マルキンですヾ(>∀<)ノ

 

今年の正月も飲みに飲んでました!!ゴロゴロ、ゴロゴロしてました!!(笑)

本日5日から、ヤマショー営業開始です。

 

皆様、今年も従業員一同、ヤマショーをよろしくお願い申し上げます。   

2014.12.18 除雪から

一昨日から、ここ上田市でも雪が降りました。
長野県なのだから雪は普通でしょう。と思われるかも知れませんが、物ごころついてから(大袈裟か!)12月に除雪をしたという記憶はあまりありません。

DSC_8215.jpg

しかも、今日の除雪はなかなかの珍しい場所。

DSC_8213.jpg

こんな風にアンテナも見えます。

DSC_8217.jpg

そうです。ここは屋根の上。まず除雪をしてからのフラッシング工事でした。

DSC_8220.jpg

午後には無事に完了しました。
その写真は、また後日UPしますね。


2014.12.11 そろそろサンタがやってくる???笑

 

1度夕飯に鍋をすると、2日も3日も鍋をやってます!!   マルキンですヾ(>Д<)ノ

 

水炊きから始まり、しょうゆとんこつ、カレー。具材を変え、味を変え。

色々な出汁が出まくりなのです!!

締めに入れるものも、うどんだったり、ラーメンだったり、ご飯だったり。  ヾ(>Д<)ウマすぎる!!

 

なんでもそうですが、「応用が利く」ということは便利ですし、色んなことにも対応できます。

自分の経験値もはるかに上がります。

 

失敗も重ねつつ、応用の幅を広げる。

 

何でも器用にこなす、器用貧乏。。。  (>Д<;)ワタクシのことですか・・・???

狭く浅くでなく、広く深い知識と、経験がほしいものであります。

 

教えるという難しさ。覚えなければというプレッシャー。

分かりやすい説明、実技。 心がけています。   ヾ(Ф∀Ф)ノにゃー!!

 

チェンソー、刈払機、薪ストーブ、などなど、いつでもお気軽にお声がけください!!!

その分野に長けたスタッフがご説明させていただきます。

 

「ちょっとしたこと」は、そのままにしないで是非聞いてください。

曖昧な感じで眠れぬ夜が続くのであれば、是非聞いてください!! (≧∀≦)ノお気軽に~♪♪♪

 

「Fさんてイケメンですよね~!!」

「マッチのブログはまだですか??」

「あの煙突、サンタさんは通れますか??」 ・・・などなど、小さなことから、聞いてみて下さい!!

 

ちなみに、最近のサンタさんはソリではなく、プリウスで来るみたいです。。。 (>m<)アハ♪

 

2014.12.11 ストーブ×ストウブ


キューピー ノンオイルきざみ玉ねぎのCMに
フランス生まれのカラフルが鋳物の鍋、ストウブ(staub)が登場していました!

焦げ付きを防ぐ黒マットエマイユ加工、
素材を活かすセルフ・ベイスティング・システムなどを施しているので
(素材から染み出た水分が水滴として降り注ぎ、最低限の水分のみで調理できます)
薪ストーブを使った煮込み料理に最適です。

我が家の薪ストーブ(モルソー7110CB)の上では
ストウブのピコ・ココット ラウンドのφ180がちょうどよい大きさで乗っかっています。

ヤマショーのショールームにもナス色のピコ・ココット ラウンドが展示されていますよ(^w^)
CMはグレーですかね。



キューピー ノンオイルきざみ玉ねぎ「サラダの冬が来た」篇

とってもかわいいCMでした(^▽^)ノ

はし

2014.10.15 だいぶ寒くなりましたね。

 

 

  っきり暗くなるのが早くなりましたね。    マルキンです   ヾ(>Д<) どーもです!!

 

 

 広島の土石流災害、御嶽山の噴火、台風上陸と、自然災害がやたら多くなった気がします。

 

文明の利器は発達すれど、自然に対する策が追いついていないような・・・

 

わたくしも山間に住んでいるので、おなじような災害に遭わないとも限りません。

とは言うものの、何の対策もしていないのが実情です・・・   (>Д<;) うぅぅ・・・

備えあれば憂いなし・・・    何も備えていません・・・  避難用具ですらまともにありません。

 

これからやってくる冬。

 

災害時にも強い味方になるアイテム「薪ストーブ」。

 

電気要らず、焚き物さえあればあったか、ぬくぬく!!   ヾ(≧Д≦)ノ ファンタスティック!!

 

うちにもいつの日にか取り付けよう・・・  (--;)  ←(遠くを見てる)

 

朝晩がめっきり涼しくなり?寒くなり、ヤマショーでは、試験焚きの依頼や、煙突掃除の依頼が大変

多くなってきています!!

 

ご依頼がおありのようであれば、早めにご相談いただけると幸いです!!  m(ーー)m ペコリ。

 

師走に向かって慌しくなっていきますが、事故や怪我をしないようにお気をつけください!!

 

 

あったかい部屋でシチューなんか食べたい!!

 

あ!おでんもいいな~!!鍋もたまらんな~!!   ・・・そんな季節です・・・。  マルキン。

 

 

  し.jpg image.jpg 鍋.jpg 

      

 

 

   

2014.10.11 秋の味覚

ヤマショーオーナー様にもOBさんが多数いらっしゃる某アトリエの見学会にて
秋の味覚を恵んでいただきました!

かまどごはんを焚く美しき設計Oさん。


sIMG_4453.jpg

気持ちの良い空間で出来たてのおいしいごはんって最強です\(^▽^)/



そういえば、このブログでお馴染みあの方は、忙しく現場を飛び回っており
季節は巡れど、例のテンションの高い川柳を見れていませんね...

台風中は事務所にいれるのかしら。
乞うご期待!

はし



2014.09.29 秋晴れ

先日、蓼科山を望む窓からの景色が自慢のお客様宅に伺うと、
目の前に秋ならではの綺麗な風景が広がっていて癒されました。

コスモス、稲穂の海、うろこ雲...この時期ならではの楽しみです。


IMG_4352.jpg



昨日は、長野県と群馬県の県境にある黒斑山~蛇骨岳~仙人岳ルートを登ってきたのですが、
はるか遠く岐阜県との境にある御嶽山とその噴煙がしっかりと目視できたことに驚きました。

過日の台風といい、自然災害の前には言葉を失うばかりです。
せめて畏敬の念を忘れず、謙虚に生きてゆきたいと思う休日でした。


はし